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当前位置: 首页 >商机资讯 >098课堂 >创业资讯 九宫格火锅加盟店,分享常见的3种经营模式

九宫格火锅加盟店,分享常见的3种经营模式

发布时间:2019-02-07 20:06:03   来源:098餐饮加盟网

  在目前现有的火锅店经营模式了解之后,九宫格火锅加盟店认为目前市场上的火锅店经营大致有三种模式,分别是合伙制经营、品牌连锁经营、个人经营,那么这三张经营方式有哪些优缺点呢?【点击留言获取更多资料】

  一、合伙人制经营

  此类火锅店是由几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决,要采取合伙人制经营火锅店,需要各成员之间达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,并明确责权利及利润分配等。

  优势:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力。

  缺点:合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响。

  二、火锅品牌加盟连锁化运营

  火锅店加盟经营作为一种先进的经营模式,也是现代餐饮业的主要经营模式,其优点和效果均十分明显。一个成熟火锅加盟企业,在市场上具有特色且有竞争力的火锅技术,有成功的开店经验,有完备的开店具体流程,有经过验证的营销计划,有成熟规范的管理制度,而九宫格火锅加盟品牌就是如此。

火锅加盟店

  三、独立经营模式

  独立经营的模式下,火锅店的经营不受其它餐饮企业的制约,完全独立经营,费用较少,以独资、入股、贷款为主,但一般情况规模较小,利润不高。这种形式在市场上占有一定的比例,特别是在三四线城市。适合于有丰富的经验,且能独立解决资金,人力资源等问题的个人投资。

  优点:能根据市场的发展变化快速对经营品种、策略做出调整与适应,以满足消费者的需要;即保持自身的火锅特色,又能按照市场要求调整和创新锅品。

  不足:由于规模较小,经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中禁不起风浪,发展潜力不大。

  因此,要采取独立经营模式进行餐饮创业,必须要有特色的火锅品种、较好的店铺资源、比较充足的资金等。




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