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面包店加盟欧风麦甜 营销策略营业额增加不是梦

发布时间:2016-03-01 17:33:32   来源:098餐饮加盟网

  据了解,虽然现在烘焙市场火爆,但仍然有一些面包店加盟入不敷出,生意艰难。你知道吗?其实面包店加盟也有很多营销策略,酒香也怕巷子深,我们不仅产品要做的好,营销一样不能忽视,今天小编就来和大家讲一讲面包店加盟的营销。

  1、利用组合优惠价

  我们很多人都会有这样的经历,会因为组合价低于单品价,而买一些并不急需的商品,例如,一个面包3元,一盒牛奶5元,一份同样面包加牛奶的营养早餐5元,很多人都会选择第三种方式进行购买,会有一种优惠心理,但商家真的亏本了吗?当然不,商家虽然一个面包的利润降低,但却多销售出一盒牛奶,从防止货品积压的角度,店主绝对赚了。其实很多蛋糕加盟店都可以选择这种方式进行营销,推出不同的优惠套餐,定期更换产品,以满足顾客的需求,着不是薄利多销,而是多元营销。

  2、善于利用饥饿营销

  很多面包加盟店都会有一些畅销的产品,一般经常卖断货,这时,很多店主都会选择多做一些来售卖。其实,这并不是一种明智的选择,面包店的特色便是现做现卖,如果产品造成挤压,只会浪费产品很多明智的店主就会选择进行饥饿营销,打出每天只卖多少份,卖完即止的广告,买到的人便会向周围人宣传店铺的火热,没买到的人也许会买其他的替代品,或者第二天再次光顾,又为店铺增加了一次销售的机会

  3、利用口碑营销,让顾客主动宣传产品

  现在越来越多的顾客开始对店铺打出的广告无感,而是更注重其他人传播的口碑,的确,很多时候第三方的观点更客观更可信,我们面包加盟店就要利用顾客的这种心理,让顾客主动的宣传店铺及产品,一些面包店都会在休闲区增加一些可以表达心情的便利贴,并专门隔出一定区域进行张贴,其他客人看到墙上慢慢的贴纸,便会觉得这家店很火爆,而且更有人文气息。这便是利用顾客主动进行了店铺推广,将店铺的口碑推向大众。

  我们经行店铺营销推广的时候,最重要的就是抓住顾客心理,把客户体验发展到最佳。当面包加盟店店主能够换位思考,站在顾客的角度经行考虑,便可以知道顾客真正喜欢的是什么,需要的是什么了,还愁蛋糕店没有客源吗?欧风麦甜做为面包加盟知名品牌,早已经有科学的店铺管理方法,并将店铺经营的各种诀窍全部传授给加盟商,保证加盟店的利润达到最大化。

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